Adaptable sur la machine à pâtes Marcato Atlas150 manuell e.
(3)Le Pesto en un clin d'oeil 35 recettes de pesto originaux pour se créer sa petite épicerie et customiser tous ses plats. Des pestos en kit avec des ingrédients basiques et naturels : épices, herbes, fromages et huiles. Des recettes traditionnelles et des recettes plus originales : salées et sucrées. Des propositions de dégustation : tartines, pasta, viandes. Simple et riche en goût le pesto italien a envahi la cuisine, il accomode la pasta bien sûr mais sert aussi de base pour d'autres mini recettes : rien de plus simple avec son pot de pesto que de rendre glamour un apéritif impromptu, ou ranimer un poulet rôti. Ainsi pour changer du pesto classique au basilic, l'auteur imagine d'autres mélanges : pesto de coriandre-pistache, basilic-tomates séchées, et sa grande spécialité le chocolat-cardamome (goût incroyable), etc. COLLECTION : Petits Plats (72 pages)AUTEUR : Joshua Clever
(2)Des gnocchis maison pour un fondant exceptionnel - La pâte à gnocchi, mode d'emploi : pomme de terre + farine + oeuf : en boule et à cuire ! - Gnocchis de pommes de terre mais aussi : de patate douce, de courge, de semoule...- Des idées de recettes pour cuisiner ses gnocchis ou accommoder les gnocchis du supermarché : poêlés, pochés, frits, en gratin, en salade, en soupe - Recettes : gnocchis aux 4 fromages, gnocchi à la crème de poivron, gratin de gnocchi lardons champignons, gnocchi rissolés au beurre de sauge, gnocchis tomates séchés mascarpone, bouillon de printemps aux gnocchetti... COLLECTION : Petits Plats (72 pages)AUTEUR : Ilona Chovancova, Olivier Malingue
Moule à ravioli : Un amour de coeur ! Les Raviolamp sont tous en aluminium étampé, montés sur un socle d'acier émaillé aux pieds de caoutchouc pour une parfaite adhérence sur toutes les surfaces. Livré avec un rouleau à pâtisserie en bois naturel. Dimensions des raviolis : 50 mm x 50 mmUTILISATION : Couvrez la plaque avec une feuille de pâte bien étalée à l'aide du rouleau. Garnissez-les avec la farce de votre choix (viande, poissons, légumes, fromages...). Recouvrez avec une seconde feuille de pâte. A l'aide du rouleau, soudez les deux couches de pâte ensemble et découpez les raviolis.
(5)Plus de 200 recettes et variations ! Plus de 200 recettes incontournables, et des idées pour varier les goûts autour d'une même recette. On trouvera la pasta sous toutes ses formes et pour tous les goûts : aux légumes ou au fromage, à la viande, aux fruits de mer ou bien même en soupe et salade. COLLECTION : Marabout côté cuisine (239 pages)SOMMAIRE: Introduction, Soupes et salades, Viande et volaille, Poisson et fruits de mer, Végétarien, Pâtes maison, Annexe.
(5)82 recettes de pâtes illustrées pas à pas 82 recettes de PASTA:- La base : les pâtes fraîches, plusieurs recettes de sauces - Les pâtes en 20 minutes : penne sauce tomate burata, spaghettis à l'ail, fusilli pistache et pancetta - Les salades de pâtes - Les pâtes aux légumes, les pâtes à la viande et les pâtes aux fruits de mer - Les lasagnes et cannelonis - Les raviolis - Les gnocchis - Un chapitre de pasta express Des photographies de pas à pas pour tout comprendre en un seul coup d'il. COLLECTION : Mon cours de cuisineAUTEUR : Laura Zavan
(15)80 recettes illustrées pas à pas 80 recettes INCONTOURNABLES de la cuisine italienne. SOMMAIRE : le B A BA de la pasta, tous les plats de pâtes les plus appréciés, un cours complet de pesto et sauces tomates, un cours sur le risotto, un cours sur les antipasti, un autre sur la pizza, sur les soupes type minestrone, sur les plats typiques genre osso-bucco, tous les secrets pour les desserts phares italiens (tiramisu, panna cotta, semi freddo, panetonne) etc. COLLECTION : Mon cours de cuisine (92 pages)AUTEUR : Laura Zavan
Polycarbonate, Rétractable, 16 branches
(7)La vraie pizza italienne, à faire à la maison en un tour de main - La recette de la pâte home made + l'alternative de la pâte toute faite, pour des kits pizzas ultra rapides et très savoureux. - Toutes les sauces, fromages et épices de base. - Les grands classiques : Margherita, napolitaine, légumes grillés, quatre fromage, calzone...- Les recettes très italiennes à découvrir : épinards ricotta, buffala, cèpes-parmesan, scpeck, saucisse-potiron, pizza noire à l'encre de seiche, pizza blanche courgette chèvre pignons... - Et quelques out siders à tester : roquefort-poire-miel-noisette, panzerotto (mini calzone frite), foccacia, sucrée choco-noisette. COLLECTION : Petits Plats (72 pages)AUTEUR : Laura Zavan, Grégoire Kalt
(12)Plus de 200 recettes et variations ! Tous les grands classiques de la cuisine italienne en 200 recettes et variations écrits par une italienne pour les non italiens ! Des antipasti aux biscotti en passant par les escalopes milanaises, les poivrons marinés, les lasagnes, pizzas aux aubergines, risotto au safran, des frites de polenta, le vrai tiramisu, le panettoneCOLLECTION : Côté cuisine (240 pages)AUTEUR : Marina Filippelli
(6)Tout pour mettre la main à la pâte... de toutes les formes, et à toutes les sauces ! La machine à pâtes est idéale pour réaliser chez soi, avec de la farine et des oeufs, des pâtes fraiches aux formes les plus variées : fils et rubans, poches et tubes à farcir, tortillons... Tout machine à pâtes, c'est :- 30 recettes ultra simples et savoureuses pour réaliser ses pâtes et ses sauces : rubans (fetuccine au veau et aux pleurotes, sauce roquefort), pâtes fantaisie (brandelli aux artichauts) ou farcies au four (lasagnes vertes ou ravioli géants au poisson et fruits de mer)...- Des conseils pour réussir ses pâtes : pétrissage, découpage, manipulation de la pasta...- Des bonus gourmands proposant des astuces et des accompagnements.72 pages proposées par Sylvie Girard-Lagorce
(7)Acier chromé, Hauteur : 46 cm Poids : 0,9 kg Branches en polycarbonate, 16 branches, Repliable pour le rangement Supporte jusqu à 2 kg de pâtes Couleur : bleue
Les formes doux de la pastaiola "Melodia" et son style joyeux se prête particulièrement à une cuisine raffinée qui inspire la convivialité. Sa structure, en acier inoxydable 18/10, avec des finitions de très haut niveau, en fait un produit unique pour l'utilisation dans la cuisine et pour le porter à table. Ses poignées spéciales à «ailes de papillon" sont le résultat d'un design novateur et fonctionnel, assurent une prise confortable et une moindre perception de la chaleur, tandis que le bouton du couvercle peut également être utilisé comme repose-cuillère. Son fond est fait en LAGOPLAN avec 3 couches (acier-aluminium-acier) et, en plus de l'ajout de la qualité du produit, le rend utilisable sur n'importe quelle source de chaleur.
Dimensions: Ø cm. 22
Capacité: lt. 5,5
Èlectroménager permis: four, lave-vaisselle
Sources de chaleur: Gaz - Electricité - Vitrocéramique - Halogène - Induction
Accessoire Ravioli pour Machine a pates PATATLAS 150mm.
Cet accessoire n'est pas motorisable
Matière principale : acier chromé
Couleur dominante : argenté
Poids net : 1.4 Kg
Machine a Pates MARCATO ATLAS
